Crea cualquier texto que desees usando la herramienta ( ) selecciona el texto manteniendo presionada la tecla Control mientra presionas la Capa (Layer) de texto que acabas de crear.

Expande la selección, Select> Modify> Expand , usa 3 pixeles selecciona otro color que desees o puedes usar el mismo ( ).

Crea una nueva capa (Layer) Layer> New> Layer y crea un borde de un pixel, Edit> Stroke quita la selección Select> Deselect .

Puedes aplicar borde a cualquier objeto.